ايئر فريئر جو بار بار استعمال ڪينسر جو سبب بڻجي سگھي ٿو؟

تازن سالن ۾ ، و andيڪ ۽ و peopleيڪ ماڻھن ايئر فريئر استعمال ڪرڻ شروع ڪيا آھن ، جيڪو پڻ آھي ھڪڙو لازمي اوزار مختلف مزيدار شين کي ryingڪڻ لاءِ. riedريل ڪڪڙ جون ٽنگون ، riedريل سور جو گوشت ، riedريل ڪڪڙ جا ٽڪرا ، ۽ فرينچ فرائيز ڪنهن حد تائين پوکي سگھجن ٿيون.

اھو خاص طور تي becauseو ته ايئر فريئر تمام گھڻو مشھور آھي ، اتي انٽرنيٽ تي ھڪڙي خبر آھي ته ڊگھي عرصي تائين ايئر فريئر جو استعمال ڪينسر جو سبب بڻجي سگھي ٿو. thisا اهو معتبر ناهي؟

جئين انٽرنيٽ تي گمراھي آھستي آھستي و deepي ويئي آھي ، ڪيترائي ماڻھو م believeين ٿا ته اھو سچ آھي ، تنھنڪري اچو ته ويجھي نظر وجهون ته ھاڻي goingا ٿي رھيو آھي؟ اھي ماڻھو جن ھڪڙي saidيري چيو ھو ته ايئر فريئر ڪارڪينوجينڪ آھي اھي ڪجھ به ناھن و airيڪ ڪجھ به آھي ايئر فريئر جي اصول تي سوال ڪرڻ کان.

فرائي ڪرڻ جي روايتي طريقن جي مقابلي ۾ ، ايئر فريئر تمام گھٽ سبزي جي تيل کي استعمال ڪري ٿو ، ۽ ڪجھ شيون بغير تيل جي مزيدار طريقي سان کائي سگھن ٿيون ، جيئن مختلف گوشت پنھنجي چربی سان ، جيئن ڪڪڙ ، گوشت ، mbڪري ، سور جو گوشت ، سمندري کا etc.و وغيره.

جيڪڏھن اھو ھڪڙو سبزي آھي جنھن ۾ گھٽ چربی ھجي ، توھان پڻ شامل ڪري سگھوٿا ھڪڙو نن amountڙو تيل ۽ ان کي و deepو. انهن کا foodsن جي ryingاهڻ جي عمل ۾ ، استعمال ٿيل اصول آهي ”تيز رفتار هوا جي گردش جي ٽيڪنالاجي“ ، جيڪو بنيادي طور تي سامان استعمال ڪري ٿو ته برتن ۾ هوا کي گردش ڪري ۽ کا fromي مان پاڻي ڪي.

آخر ۾ ، اھو حاصل ڪندو گولڊن ۽ خشڪ مٿاري جو مقصد ، جيڪو نه ر traditionalو بچائيندو روايتي پچائڻ جو وقت ، پر پڻ اجازت ڏئي ٿو ھر ڪنھن کي سا sameي لذيذ کائڻ جي. notو نه ڪيو.

ان جي برعڪس ، لا reportsاپيل رپورٽن ۾ ، اھو ذڪر ڪيو ويو آھي ته کا foodو پکايو ويو ھڪڙو ايئر فريئر ۾ ، سبب بڻيو ڪلاس 2A ڪارڪينوجن ايڪريلامائيڊ معيار کان و exceedي ويو ، ۽ چيو ويو ته اھو ڪارڪينوجنڪ ھو.

آهي acrylamide هڪ carcinogen؟

درحقيقت ، بين الاقوامي ڪينسر ايجنسي گڏيل قومن جي ورلڊ هيلٿ آرگنائيزيشن لسٽ ڪري ٿي acrylamide کي ڪلاس 2A ڪارڪينوجن جي طور تي. پر اصل صورتحال اها آهي ته قطع نظر ايئر فرائير يا پکائڻ جي روايتي طريقي جي ، becauseاڪاڻ ته و temperatureيڪ درجه حرارت تي کائڻ ۽ گرل ڪرڻ جي ڪري ، ايڪريلامائيڊ به ٿي سگھي ٿو stirا -يءَ تي ryingريل وينجن ۾.

سروي مان معلوم ٿيو ته ر foodsو کا foodsو جيڪي ڪاربوهائيڊريٽس سان مالا مال آهن ، تيز درجه حرارت تي گُھريل تريل ٿيڻ کان پوءِ مختلف قسم جا اڪريلامائيڊ پيدا ڪرڻ جو امڪان رکن ٿا. البت ، س everyoneني کي گھڻو خوفزده نه ٿيڻ گھرجي ، itو ته اھو ھڪڙو ڪيٽيگري 2A ڪارڪينوجن آھي ، جيڪو جانورن جي تجربن ۾ ڪارڪينوجنڪ ثابت ٿي سگھي ٿو ، پر انساني تجربن ۾ ڪو نتيجو ناھي.

ان جي برعڪس ، ايئر فريئر نسبتا healthy صحتمند آھي:

تيل جي خارج ٿيڻ کي گھٽ ڪرڻ جي بنياد تي ، گھٽ ۾ گھٽ گرمي پد ڪنٽرول لائق آھي. عام حالتن ۾ ، ڪارڪينوجن پيدا ڪرڻ آسان آھي جڏھن گرمي پد 200 ڊگري سينٽي گريڊ کان وي وي. تنھنڪري ، جيڪڏھن توھان چاڙھيل کا eatو کائڻ چاھيو ٿا ، اھو گھر ۾ ھڪڙو ايئر فرائير رکڻ تمام آسان آھي.

تنهن هوندي ، صحت جي خيالن لاءِ ، riedريل کا foodsا آهن ڪيترائي امڪاني خطرا آخرڪار. اھي آھن موتمائيءَ جو شڪار ، دائمي بيمارين جو امڪان و increaseائي ، ٿ thickو رت ، بند ٿيل رت جون ر vesselsون ، وغيره. سفارش ڪئي وئي آھي ته ھر ڪو گھٽ کائي ، گھٽ کائي ، اصلي کا foodي جو ذائقو نه ھجي.